Name: Recettes de mousse citron
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: mousse citron

Meilleures recettes de mousse citron et de crêpes des Gourmets

Des idées de recettes de mousse citron et de crêpes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de Crêpes au Citron

Atelier de Brigitte

Un gâteau, composé de crêpes d'après la recette de Cyril Lignac et d'un lemon curd selon Philippe Conticcini alliant la gourmandise, la fraîcheur et la légèreté. Exactement ce qu'il vous faut pour dimanche, jour de la chandeleur. Allez Hop, on attrape la poêle et on fait sauter les crêpes !

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Appareil

Fontaine

Escayrol (Marc)

Quelques conseils pour bien rédiger les tags des recettes

Réussir une crêpe party

Le cidre

D'autres recettes avec aussi...

biscuits boudoirs bûche au citron bûche de noël cake cake au citron caramel chandeleur charlotte cheesecake chef chocolat blanc citron cookies crêpes crêpes de chef croustillant cuisine fraîcheur dessert dessert individuel desserts de noël dôme entremets fraise gâteau de crêpes génoise graines de courges lemon curd macarons mascarpone meringue noël traditionnel palet breton pâte sucrée pâtisserie praliné sablé breton sablés tarte

Découvrez aussi toutes les recettes de mousse citron et toutes les recettes de crêpes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.